4月11日，市商务委发布重庆市主要生活必需品一周价格监测情况。据监测数据显示，上周（2024年4月1日至4月7日），本市猪肉、蔬菜价格上涨，蛋禽价格涨跌互现，粮油价格总体稳定。
　　猪肉价格以涨为主
　　由于清明假期影响，外出游玩踏青市民增多，带动餐饮消费需求增长，拉动猪肉价格上涨，且商户以需定量，增大备货，进而刺激屠企开工率上升，故上周猪肉价格整体以涨为主。
　　据监测，上周白条猪批发价为19.17元/公斤，周环比上涨1.8%；后腿肉批发价为25.25元/公斤，周环比上涨2%。上周农贸市场后腿肉零售价为25.88元/公斤，周环比下降0.8%；超市后腿肉零售价为28.77元/公斤，周环比上涨0.1%。
　　后期，虽然仍有部分二育支撑，但是受假期结束影响，消费需求或有回落，叠加现阶段猪肉价格处于相对高位，养殖端对后市看涨情绪较为谨慎，认价出栏现象或增多，预判后期猪肉价格或承压下行。
　　蔬菜价格稳中有涨
　　受清明节日效应影响，蔬菜消费需求上升，叠加节日放假和阴雨天影响，蔬菜生产、运输等综合成本上涨，推动蔬菜价格上涨。
　　据监测，上周30种蔬菜批发价“24涨5降1持平”，均价为4.86元/公斤，周环比上涨3%。其中，青椒、芹菜、白萝卜批发价分别为5.86元/公斤、5.08元/公斤、1.43元/公斤，分别以9.3%、8.5%、8.3%的涨幅领涨。30种蔬菜农贸市场零售价“14涨11降5持平”，均价为7.59元/公斤，周环比上涨0.1%。其中，圆白菜、白萝卜、西兰花农贸市场零售价分别为3.29元/公斤、2.73元/公斤、9.4元/公斤，分别以2.5%、2.2%、2.1%的涨幅领涨。
　　由于重庆气温不断回升，蔬菜生长速度加快，蔬菜市场供应充足，流通顺畅，叠加节后消费需求相对下降，预判后期蔬菜价格或稍有回落。
　　蛋禽价格涨跌互现
　　鸡蛋市场供应充足，而需求释放较慢，蛋企采购情绪偏谨慎，市场流通速度减缓，鸡蛋价格震荡走弱；受清明假期提振消费需求、毛鸡出栏量相对有限、节日促销活动、饲料成本下降等多重因素影响，白条鸡价格涨跌互现。
　　据监测，上周鸡蛋批发价为9.1元/公斤，周环比下降0.4%；超市鸡蛋零售价为12.43元/公斤，周环比下降0.3%；农贸市场鸡蛋零售价为15.46元/公斤，周环比下降0.3%。白条鸡批发价为18.27元/公斤，周环比上涨0.4%；超市白条鸡零售价为28.3元/公斤，周环比下降0.8%；农贸市场白条鸡零售价为25.38元/公斤，周环比上涨0.9%。
　　蛋禽市场供应保持充足态势，而消费需求或随着假期结束而有所降低，在供增需减条件下，预判后期蛋禽价格或稳中有降。
　　粮油价格总体稳定
　　重庆粮油市场供应充足，需求平稳，市场流通速度正常，粮油价格总体趋稳。
　　据监测，上周粮食零售均价为5.7元/公斤，周环比下降0.5%。其中，大米零售价为6.09元/公斤，周环比下降0.2%；面粉零售价为5.31元/公斤，周环比下降0.7%。上周桶装食用油零售均价为18.54元/升，周环比下降0.1%。其中，菜籽油、调和油零售价分别为17.47元/升、15.98元/升，周环比分别上涨0.2%、0.3%；豆油、花生油零售价分别为13.45元/升、27.25元/升，周环比分别下降0.1%、0.4%。
　　重庆粮油市场购销有序，品种丰富，各环节衔接顺畅，预判后期粮油价格或继续维持稳定。
（文章来源：上游新闻）